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打造闽南客厅里的新式客家菜,你来打卡了吗?
来源:szhonghuali.com.cn  阅读量:960

开胃菜非常有艺术性。华美薄皮核桃与华美在传统坚果油香气中的酸甜口感有着非常不同的体验。

酥脆的油炸牛蒡,酥脆的味道仿佛在吃薯片,会被切、切、切,一口一口完全无法停止。

盐酒河,不同于传统的大餐桌,已经变成了一个人的小杯子。打开盖子就能闻到米酒的浓浓香味。橘子河有着紧绷的皮肤和嫩嫩的肉,让人忍不住想咬一口。

russula漂白果冻。虽然石果冻看起来有点丑,长汀人喜欢石果冻,因为它有丰富的营养价值,并辅以被誉为“蘑菇之王”的红蘑菇,以美容养颜的方式滋养和保持健康。

塞满羊肚菌的虾。将虾滑入羊肚菌,用山药煸制。味道清脆爽口。

不要以为这是油炸春卷,但它实际上是一个肉末改造过的梅子菜。厨师创造性地用春卷皮包裹和油炸传统腊肉,使腊肉更脆更香。不敢吃五香猪肉的朋友可以轻松控制它。

台湾香肠在罗马不算客家菜,但也很受厦门人的欢迎。原味乌贼香肠,与蒜片一起吃,味道更丰富!

现在把水果和肉混合在一起并不少见,但这是第一次吃带有牛肉颗粒的猕猴桃。酸甜猕猴桃给牛肉带来了更新鲜的味道,并钦佩厨师的独创性。

浸泡猪腰也是定州常见的一道家常菜。茶油浸透了猪腰,不仅是猪腰,还有猪肝。猪腰又脆又滑,猪肝又嫩又嫩。一上菜,它就被抢了。

有脆而微甜的胡椒盐野蜂蛹,非常健康的山药蒸饼,宫中保存的多宝鱼代替蒸鱼,这些都不同于厨师娴熟的手和独创性下的传统风味。

此时,让我们来点客家米酒,嗯,更不用说滋补了!

客家酒酿糯米丸、Q炸弹糯米丸、红龙果色值高、口感好,深受女生喜爱。饭后当甜点非常好。

此外,还有新的蛋羹产品。挖一勺口感像布丁一样光滑的奶油冻。事实上,在底部有一个谜。它原来覆盖着一层精致而致密的莲子糊!

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